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【Diary】納豆・その後

投稿日時 : 11/27  教頭１ 

昨日の授業で仕込んだ納豆がどうなったかというと・・・。

まずは１つ、開けてみます。

糸が引いていて納豆になっていたので、生徒たちから「おーっ。」という声が上がりました。

続いて、自分で仕込んだものを見てみます。

ちゃんと納豆です。

匂いを嗅がせてもらいましたが、ほんのり納豆の匂い。

そして豆を包んでいた稲藁の香りがしました。

さて、ここからが本番。

納豆のネバネバを爪楊枝で採取し、スライドガラスにのせて、

納豆菌を顕微鏡で観察します。

メチレンブルーで染めた物はこんな風☟に見えます。

このあと、自分たちで作った納豆は味見をするのかな？